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豆浆牛奶的不同益处

原标题:豆浆牛奶的不同益处

豆浆虽然不能代替牛奶,但对于人体,豆浆和牛奶有不同的益处。比如豆浆中蛋白质含量与牛奶相当,易于消化吸收,其饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶,不含胆固醇,且含有丰富的植物甾醇,适合老年人及心血管患者饮用。同时豆浆中钙的含量远低于牛奶,锌、硒、维生素A、维生素B2含量也比牛奶低。如果牛奶、豆浆在一天当中不同时间喝比价好,也就是两样每天都食用。

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