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瓠瓜和虾仁的食用搭配方法

清香爽口的瓠瓜应该不需要小编多说,自然会有许多人都已经表露出对它的喜爱之情。同样有一种食材,清淡可口是人们对它的印象,易消化的它自然也获得了食客们的欢迎,而它就是虾仁。瓠瓜和虾仁搭配味道会不会更上一层?但是瓠瓜和虾仁会不会存在食物相克的问题呢?为了美味,小编决定追踪到底,查找瓠瓜和虾仁能否同食的真相!

瓠瓜和虾仁能一起吃吗?

虾仁含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,但假如将它和某些含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、柿子一起同食的话会导致肠胃不适,容易出现呕吐、恶心和腹痛等症状。

而瓠瓜并不含有鞣酸,其主要的营养价值体现在丰富的蛋白质、微量元素和维生素当中,食用瓠瓜能够有助人体增强机体免疫功能,还能美容养颜。

由此可得,瓠瓜和虾仁两者并不相克,所以大家可以放心将它们搭配煮食。

现在知道瓠瓜和虾仁可以一起食用了吧?既然它们不存在食物相克的问题,那还等什么,赶紧动起手来,烹调出美味的瓠瓜虾仁吧!

瓠瓜和虾仁的食用搭配方法

瓠瓜炒虾仁

用料:瓠瓜、虾仁、葱、姜末、盐、生抽、香油、鸡精

做法:

1、 瓠瓜洗净切片,虾仁洗净加少许淀粉抓匀;

2、 冷锅倒油,油热后下虾仁,煎至变色后立即盛出;

3、 再起油锅放入葱、姜末爆香,然后将瓠瓜放入翻炒至变软;

4、 将虾仁重新倒入锅中;

5、 放入适量生抽、盐,将瓠瓜翻炒熟透,再加入鸡精、香油即可出锅。

瓠瓜和虾仁的搭配烹调方法已经介绍完毕了,刚刚还犹豫的小伙伴可别再犹豫了,美味不等人哦!现在赶紧出发,购买瓠瓜和虾仁,烹饪出让人口水直流的美味佳肴吧!

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