当前位置:网站首页资讯动态五香干豆腐——提高免疫促进钙吸收
五香干豆腐——提高免疫促进钙吸收

豆制品是我们经常吃的一种食材类型哦,而且营养物质丰富,可以起到很好的保健的作用。比如说可以补充丰富的蛋白质啊钙质以及微量元素,对于提高体质来说效果不错,干豆腐的食用方法有很多,来看看五香干豆腐的做法吧。

豆腐的营养价值:豆腐含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,比其他任何乳类都丰富。可减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。这样的食物可以起到很好的预防疾病的作用,比如说出现的肠胃疾病,还有不容易消化的人群来说是首选哦,可以有促进食欲,补充蛋白质的效果呢。

五香干豆腐的制作

原料:

豆腐干500克。

调料:

香油10克、酱油50克、盐2克、味精2克、八角6克、花椒5克、五香粉5克、大葱10克、姜5克。

做法:

1、将豆腐干洗净,两块或三五块叠在一起,用线捆紧;

2、将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上;

3、锅架旺火上,放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋,烧开,煮约半小时,即成卤汤,然后投入捆好的豆腐干,烧开,改用小火烧,卤至汤汁稠浓时,下入味精拌匀,当汁味已渗透到豆腐干内部后,取出香料袋(下次再用),捞出豆腐干,抹上香油,改刀码盘即可食用。

五香干豆腐的具体的做法,从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的,不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有增强人体免疫力,营养丰富开胃健脾促进钙吸收,大家不妨经常食用吧。

桐城青曼装饰工程有限公司  电脑版  手机版  安徽省安庆市桐城市范岗镇杨安村老屋10号